鸡的后背毛没了还能吃吗
鸡的后背毛没了还能吃吗?
当我们选购鸡时,常常会注意到它们的外观,毕竟一个健康的鸡不仅管食量多少,口感也非常重要。然而,在选购的时候,我们有时候会遇到一种情况,那就是这只鸡的后背毛没了,这时候还能吃吗?
答案:
没有后背毛的鸡也可以吃。
虽然我们日常生活中对鸟类的理解还停留在厨房里的实用性,但是鸟羽毛对它们的生存起到着很重要的作用,正因为这样,禽类的羽毛生长速度非常快。一只健康的鸡通常会在半年左右就毛发浓密,所以很少会出现后背毛稀疏的情况,但如果出现了这种情况,可能是与环境或它自身的健康有关。
原因1: 捏秃症
有的鸡发生了“捏秃症”,通常是由于饮食上的不平衡,缺乏维生素、蛋白质等营养元素导致,也有可能是饮水环境问题引发多次的感染等。
原因2: 繁殖
鸡一到生产期就会停止用营养物质去生长毛,而开始分配给产蛋和孵化所需要的营养物质,自然就不够用于毛发的生长了,所以也可导致后背毛较为稀疏
饲养环境
另外,鸡饲养环境对它也有着很大的影响,如果门窗大开、风大等都会导致鸡毛变得稀疏,或者是弄伤或被同伴啄伤等。
结论
一只没有后背毛的鸡还可以放心食用,但肉质可能会略显干瘪,口感也会有所影响,所以在购买时,还是要选择健康的鸡,身体不健康的鸡是不宜进入我们的餐桌的。
以上就是关于鸡的后背毛没了还能吃吗的答案,我们平时在购买鸡时,不仅要注意这只鸡是否健康且羽毛生长正常,还要多加注意饲养环境和饮食营养的均衡,才能选购到营养丰富、健康的鸡。
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